تالار گفتگوی هم میهن - Hammihan Forum            

بازگشت   تالار گفتگوی هم میهن - Hammihan Forum > خانواده و زندگی > آشپزی و خانه داری > نکات و ایده های ِ آشپزی
ثبت نام آموزش کار با هم میهن بازی آپلود عکس علامت گذاری بفرم خوانده شده بی پاسخ!
عضویت در هم میهن شبکه اجتماعی پخش زنده لیست کاربران کاربران آنلاین تبلیغات

پاسخ
 
LinkBack ابزارهاي موضوع نحوه نمايش
قديمي 01-03-2008   #1 (لینک نوشته)
شهروند هم میهن
 
MARC's Avatar
 

ارسال پیام خصوصی

پيش فرض مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!

مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!
اینجا قصد دارم از غذاهایی بنویسیم که مرتبط به ملیت های دیگر هست.
به زودی..
__________________
لطفا زحمت کشیده و این پرسشنامه رو برای من پر کنید. توضیحات تکمیلی در تاپیک مربوطه. لطفا مطالعه کنید. با تشکر
MARC هم اکنون آنلاين است   پاسخ با نقل قول
قديمي 01-03-2008   #2 (لینک نوشته)
شهروند هم میهن
 
MARC's Avatar
 

ارسال پیام خصوصی

پيش فرض پاسخ : مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!

parata
نوعی نان پاکستانی


مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!
MARC هم اکنون آنلاين است   پاسخ با نقل قول
2 نفر نوشته را پسندیده اند
قديمي 01-03-2008   #3 (لینک نوشته)
شهروند هم میهن
 
Hilda's Avatar
 

ارسال پیام خصوصی

پيش فرض پاسخ : مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!

اين يه غذاي برزيليه كه اسم محليش نمي دونم چيه!

اما هر چي هست من كه خوشم نمياد
درست شده از مانگو (تو ایران میگن انبه)لوبیا قرمز- سیب زمینی
سیر -پیاز- فلفل قرمز -فلفل دلمه- گوجه خرد شده-گشنیز

مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!
__________________
رهایی آرزوی من است
رها شدن از سکوتی که هرگز آنرا به مرز فریاد نرسانده ام
معنای فریاد را نمیدانم ، بی علت نیست که در این سکوت جا مانده ام .
Hilda آفلاين است   پاسخ با نقل قول
نوشته را پسندیده است :
قديمي 01-03-2008   #4 (لینک نوشته)
شهروند هم میهن
 
Hilda's Avatar
 

ارسال پیام خصوصی

پيش فرض پاسخ : مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!

حموس (لبناني)
تو اين غذا نخود،روغن كنجد،سير،ليمو ترش،زيتون سياه،پاپريكا هست .. حالا مزه اش چي ميشه؟!!!!

مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!
Hilda آفلاين است   پاسخ با نقل قول
نوشته را پسندیده است :
قديمي 01-03-2008   #5 (لینک نوشته)
شهروند هم میهن
 
MARC's Avatar
 

ارسال پیام خصوصی

پيش فرض پاسخ : مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!

نوشته اصلي بوسيله Hilda نمايش نوشته ها
حموس (لبناني)
تو اين غذا نخود،روغن كنجد،سير،ليمو ترش،زيتون سياه،پاپريكا هست .. حالا مزه اش چي ميشه؟!!!!

مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!
تا جایی که من میدونم، این حموس مثل سس می مونه که با غذا سرو میشه.
یه جورایی مکمل طعم غذا.
یار جدا نشدنی " شاورما" .. غذایی عربی


شاورما که توی دو طعم گوشت و مرغ، ارائه میشه.
لحم شاورما (شاورمای گوشت)
دجاج شاورما (شاورمای مرغ)
مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!
MARC هم اکنون آنلاين است   پاسخ با نقل قول
نوشته را پسندیده است :
قديمي 01-03-2008   #6 (لینک نوشته)
شهروند هم میهن
 
MARC's Avatar
 

ارسال پیام خصوصی

پيش فرض پاسخ : مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!

اوه چقدر بزرگ شد! مرورگر من اجازه نمیده اینو ویرایش کنم و کوچیکش کنم!
هیلدا جون ساری.. دست خودتو میبوسه (خجالت)
MARC هم اکنون آنلاين است   پاسخ با نقل قول
قديمي 01-03-2008   #7 (لینک نوشته)
هم میهن دوست
 
Shocolat's Avatar
 

ارسال پیام خصوصی

پيش فرض پاسخ : مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!

مریمشاورما کی شد غذای عربی؟
منم میخواستم بذارم..اما فکر کنم شاورما غذای ترکی باشه که همون کباب ترکی بهش میگنیعنی اصلش ترکی هست..لبنانی ها با حموس میخورن
__________________
خنده هایم شكلاتی شده اند
زیادی خالص
تلخ...
تلخ...
Shocolat آفلاين است   پاسخ با نقل قول
نوشته را پسندیده است :
قديمي 01-03-2008   #8 (لینک نوشته)
شهروند هم میهن
 
MARC's Avatar
 

ارسال پیام خصوصی

پيش فرض پاسخ : مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!

اینم شاورما.. منتها ساندویچ شده ش.
از نون لبنانی برای چنین ساندویچی استفاده میشه

مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!
MARC هم اکنون آنلاين است   پاسخ با نقل قول
قديمي 01-03-2008   #9 (لینک نوشته)
شهروند هم میهن
 
MARC's Avatar
 

ارسال پیام خصوصی

پيش فرض پاسخ : مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!

نون لبنانی
که موقعی که از تنور در میاد، اینجوری باد کرده ست

مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!

و بعد از اینکه خنک شد، به این حالت در میاد

مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!

مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!


بعضی رستوران ها، وسط این نون رو باز میکنن و مواد شاورما رو همراه با کاهو و گوجه و حموس میریزن وسطش و دورش کاغذ ساندویچ رو میپیچن.
MARC هم اکنون آنلاين است   پاسخ با نقل قول
نوشته را پسندیده است :
قديمي 01-03-2008   #10 (لینک نوشته)
شهروند هم میهن
 
MARC's Avatar
 

ارسال پیام خصوصی

پيش فرض پاسخ : مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!

نوشته اصلي بوسيله Shocolat نمايش نوشته ها
مریمشاورما کی شد غذای عربی؟
منم میخواستم بذارم..اما فکر کنم شاورما غذای ترکی باشه که همون کباب ترکی بهش میگنیعنی اصلش ترکی هست..لبنانی ها با حموس میخورن
یه شباهت هایی دارن اما کباب ترکی حتی از لحاظ مزه و سرو شدن با شاورما تفاوت داره. توی کشورهای اروپایی هم به دنر کباب مشهوره. اما خب توی همه ی کشورها تفاوت داره
حالا نمیدونم اصلیتش مال عرب هاست یا ترک ها و یا اروپایی ها. اما این چیزی که من اینجا گذاشتم، شاورمای عربی بود. پس جزو غذاهای عربیه.
MARC هم اکنون آنلاين است   پاسخ با نقل قول
نوشته را پسندیده است :
قديمي 01-04-2008   #11 (لینک نوشته)
شهروند هم میهن
 
anamis's Avatar
 

ارسال پیام خصوصی

پيش فرض پاسخ : مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!

سلام ابجي گلم

مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!
__________________
وقتی که مرا دور می زنی ؛

یادت باشد که،عشق را در میدان من آموختی .......دوباره به من خواهی رسید ، شک نکن ...
نویسنده منیره
anamis آفلاين است   پاسخ با نقل قول
نوشته را پسندیده است :
قديمي 01-04-2008   #12 (لینک نوشته)
هم میهن دوست
 
bala_girl20's Avatar
 

ارسال پیام خصوصی

پيش فرض پاسخ : مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!

کوبه (عربی و جنوب ایران )


شبیه کوفته تبریزیه اما خوب به نظر من خیلی خوشمزه تر...غذایی مخصوص ماه رمضون .
-----

کاستر

هون فرنیه اما یا زعفران و ترکیبی متفاوتر... بازهم مخصوص ماه رمضون
__________________
یه روز از خواب پا میشی میبینی رفتی به باد...
bala_girl20 آفلاين است   پاسخ با نقل قول
نوشته را پسندیده است :
قديمي 01-04-2008   #13 (لینک نوشته)
شهروند هم میهن
 
Hilda's Avatar
 

ارسال پیام خصوصی

پيش فرض پاسخ : مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!

اگه تا حالا رفته باشين تركيه .. متوجه شدين كه ذائقه غذاييشون چقدر به ما ايراني ها نزديكه.
زياد هم از ادويه‌جات و سبزيجات معطر استفاده نمي‌كننن .
از معروفترين غذاهاي تركيه كباب كه با گوشت بره درست مي شه. مثل شيش كباب..دونر كباب.. آدانا كباب و كباب‌هايي كه توي اجاق‌هاي سفالي درست مي كنن.
توي رستوران هاشون غذاهاي بومي هم زياد دارن مثل انواع كوفته، دلمه يا پلو و خورش‌هاي مختلف.
كساني كه به بادمجون علاقه زيادي دارن حسابي يه دل سير مي تونن توي تركيه انواع غذاهايي كه با بادمجون درست ميشه رو بخورن.
يه نمونه اش دلمه بادمجونه ..اما يه مدل بادمجون درست مي كنن كه از طول نصف‌شده و با مخلوط گوشت پرمي شه و معمولا با برنج سفيد سرو مي‌شه.
هميشه هم كنار غذاهاشون سبزيجات پخته شده با روغن زيتون و ماست پيدا ميشه.
يه مدل نون دارن به اسم بورك كه پختنش همچين حوصله مي خواد!
توي اين نون مخصوصشون ورقه هاي خميريكه لابلاي اون پنير، گوشت يا سبزيجات.
كه البته به عنوان وعده غذايي هم استفاده ميشه و توي بعضي رستوران هاشون مي تونين از اين نون پيدا كنين.
ماهي كباب هم توي شهرهاي ساحليش كه حسابي طرفدار داره كه معروفترينش هامسي
كلي هم دسر بعد از غذاشون سرو مي كنن. فرني .. پودينگ شير و باقلوا و شيريني هاي مختلف.
يه نوشيدني داغ دارن كه توي تمام رستوران هاشون سرو ميشه .. كلي هم طرفدار داره كه واسه سرما خوردگي و گلو درد هم مي گن خوبه و اسمشم ساحلپ
با شير و پودر ساحلپ درست ميشه كه روشم دارچين ميريزن.
انواع مختلف سوپ هم دارن.
توي استانبول روي كشتي هاي مسافربريشون چاي تركي سرو ميشه كه روش تهيه خاصي داره.
داخل شهر هم ..تيكه به تيكه ذرت‌هاي درسته پخته شده يا كبابي كه البته طعم ذرت‌هاي كبابي خودمونو ندارند يا بلوطهاي بوداده پيدا ميشه.
Hilda آفلاين است   پاسخ با نقل قول
نوشته را پسندیده است :
قديمي 01-05-2008   #14 (لینک نوشته)
شهروند هم میهن
 
MARC's Avatar
 

ارسال پیام خصوصی

پيش فرض پاسخ : مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!

بریانی هندی

مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!

این غذا فوق العاده خوشمزه ست
توی دو نوع ارائه میشه. گوشت و مرغ

با ادویه های زیادی درست میشه از جمله میخک و برگ بامبو فکر کنم میگن بهش و زنجفیل و غیره
فوق العاده بوی مشام نوازی داره و طعم بی نظیری.
برنج همراه با این ادویه ها و مرغ و یا گوشتی که لابلای برنج قرار میگیره.

پیشنهاد میکنم اگر به رستوران های هندی رفتید، این غذا رو تست کنید.
MARC هم اکنون آنلاين است   پاسخ با نقل قول
2 نفر نوشته را پسندیده اند
قديمي 01-11-2008   #15 (لینک نوشته)
شهروند هم میهن
 
MARC's Avatar
 

ارسال پیام خصوصی

پيش فرض پاسخ : مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!

یک نوع نارگیل که فقط آبش رو میشه خورد.
همونطوری که توی عکس میبینید، پوست ضخیمی داره و باید اون رو جدا کرد و بعد آب داخلش رو با نی میشه خورد.
فکر میکنم بیشتر توی هند کشت بشه.




مردم ملل مختلف، چه میخورند؟!
MARC هم اکنون آنلاين است   پاسخ با نقل قول
نوشته را پسندیده است :
پاسخ

برچسب ها
ملل, میخورند؟, مختلف،, مردم

ابزارهاي موضوع
نحوه نمايش

قوانين ارسال
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is فعال
شکلکها فعال است
كد [IMG] فعال است
كدهاي HTML غير فعال است
Trackbacks are غير فعال
Pingbacks are فعال
Refbacks are فعال


ساعت جاري 03:47 PM با تنظيم GMT +4.5 مي باشد.