طرز تهیه آلو خورشتی در منزل
تالار گفتگوی هم میهن - Hammihan Forum            

بازگشت   تالار گفتگوی هم میهن - Hammihan Forum > خانواده و زندگی > آشپزی و خانه داری > آشپزی ِ مدرن و سنتی
ثبت نام آموزش کار با هم میهن آپلود عکس علامت گذاری بفرم خوانده شده بی پاسخ!
عضویت در هم میهن شبکه اجتماعی پخش زنده لیست کاربران کاربران آنلاین تبلیغات

پاسخ
 
LinkBack ابزارهاي موضوع نحوه نمايش
قديمي 03-21-2018   #1 (لینک نوشته)
شمع جمع
 
znbznb's Avatar
 

ارسال پیام خصوصی

پيش فرض طرز تهیه آلو خورشتی در منزل

طرز تهیه آلو خورشتی در منزل


در ابتدای این مطلب به خواص آلو و آلو خورشتی می پردازیم و کم کم خوا و طرز تهیه ان را برای شما عزیزان توضیح می دهیم
آشنایی با خواص آلو خورشتی : این آلو حرارت درونی بدن را کاهش می دهد و از بین برنده تب است. آلو دشمن حالت تهوع است و آن را به سرعت از بین می برد. از این رو افرادی که به حالت تهوع و سرگیجه مبتلا می باشند ، بهتر است روزانه چند عدد آلو بمکند. آلو ضد تب و سردردهای صفراوی می باشد. آلو دارای طبیعتی سرد است ، پس برای افراد گرم مزاج مناسب است. آلوی سیاه در مبتلایان به خارش بدن مانند خارش پشت، زیربغل ، گردن ، شانه مؤثر و مفید است. طبیعی ترین، بهترین، و بی خطرترین راه معالجه یبوست و بواسیر ، استفاده از اشکال مختلف آلو و آلوی خشک است که باید آن را به شکل پخته یا خیس کرده مصرف کنند. آلو تقویت کننده و تنظیم کننده دستگاه هاضمه می باشد . خوردن آلوی تازه یا پخته و یا کمپوت آلو برای درمان بیماران مبتلا به روماتیسم ، نقرس و تصلب شرائین مفید است و کمک بزرگی به درمان این بیماریها می کند
طرز تهیه آلو خورشتی در منزل

طرز تهیه و خشک کردن انواع آلو با طعم های مناسب و خوب به صورت مشترک با هم شبیه می باشد و بیشترین تفاوت در مورد انواع آلو بخارایی می باشد. انواع آلو در ارقام مختلف مانند آلو زرد و آلوی سیاه و ارقام مناسبی از این قبلی در طعم های خوب را می توان خشک کرد و با روش های مناسب خشک کردن می توان یک آلوی خشک باکیفیت را تجربه کرد. در مورد خشک کردن آلو بهتر است که از روش های مناسبی استفاده شود که این روش ها می تواند خشک کردن در زیر نور آفتاب طبیعی باشد و یا در برخی از موارد در فر یا در ماکروفر و یا دستگاه های خشک کن میوه می توان انواعی از میوه مانند آلو را خشک کرده و مورد مصرف قرار داد. بهتر است که از نوع خوب و مناسب آلو برای خشک کردن استفاده شود تا کیفیت مطلوب آن به طور مناسبی باقی بماند و در انواع خشک آلو نیز با کیفیت مطلوب می توان انواعی از محصولات را تهیه کرد.
طرز تهیه آلو خورشتی در منزل
کالری آلو خورشتی : بر خلاف آلوی تازه، آلوی خشک حاوی آب اندکی است و از این رو انرژی (قندها) و مواد مغذی آن ( مواد معدنی و ویتامین‌ها) بیشتر است. توجه داشته باشید هر 100 گرم آلو به طور متوسط 52 کیلو کالری دارد و این میزان برای آلو خشک به 210 کیلو کالری می‌رسد.
روش تهیه آلو خورشتی

تهیه آلو خشک : انواع آلو خشک مناسب در طعم های خوب برای ترشی و ترشک و یا انواع خورشت و یا در برخی موارد برای تهیه یک آبگوشت خوشمزه نیز کاربرد دارد و به این دلیل که آلو خشک دارای خواص زیادی است و ویتامین های مناسبی دارد و برای تنظیم فشار خون هم مهم است از این باب بسیار مورد مصرف قرار می گرد و همه افراد می توانند از انواع مرغوب آلو خشک استفاده کنند. برای تهیه آلو خشک پس از شستن آلو آن را زیر نور آفتاب پهن کرده و پس از چند روز جابجا می کنن تا دو طرف آلو به طور کامل با نور طبیعی آفتاب خشک شود. می توان آلو را بدون پوست نیز خشک کرد و این روش معمولا برای آلوی بخارایی کاربرد بیشتری دارد.
طرز تهیه آلو خورشتی در منزل
znbznb آفلاين است   پاسخ با نقل قول
2 نفر نوشته را پسندیده اند
قديمي 03-23-2018   #2 (لینک نوشته)
شمع جمع
 
abootalebkheshmati's Avatar
 

ارسال پیام خصوصی

پيش فرض پاسخ : طرز تهیه آلو خورشتی در منزل

عالی بود تشکر
abootalebkheshmati آفلاين است   پاسخ با نقل قول
پاسخ

ابزارهاي موضوع
نحوه نمايش

قوانين ارسال
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is فعال
شکلکها فعال است
كد [IMG] فعال است
كدهاي HTML غير فعال است
Trackbacks are غير فعال
Pingbacks are فعال
Refbacks are فعال


ساعت جاري 04:25 PM با تنظيم GMT +4.5 مي باشد.