کاکائو از آنفولانزا پیشگیری می کند
تالار گفتگوی هم میهن - Hammihan Forum            

بازگشت   تالار گفتگوی هم میهن - Hammihan Forum > دانشگاه ، فناوری و علوم پزشکی > پزشکی و سلامت > تغذیه و رژیم غذایی
ثبت نام آموزش کار با هم میهن آپلود عکس علامت گذاری بفرم خوانده شده بی پاسخ!
عضویت در هم میهن شبکه اجتماعی پخش زنده لیست کاربران کاربران آنلاین تبلیغات

پاسخ
 
LinkBack ابزارهاي موضوع نحوه نمايش
قديمي 5 روز پيش   #1 (لینک نوشته)
هم میهن دوست
 
shirinnobahari23's Avatar
 

ارسال پیام خصوصی

پيش فرض کاکائو از آنفولانزا پیشگیری می کند

کاکائو از آنفولانزا پیشگیری می کند
در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم در مورد روزی یک فنجان کاکائو برای پیشگیری از آنفلوآنزا + جزئیات کامل و عکس صحبت کنیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد و با دادن نظرات ما در بهبود کیفیت سایت یاری نمایید.
کاکائو از آنفولانزا پیشگیری می کند
وقتی در معرض خطر آنفلوآنزای فصلی قرار دارید، نقش موثر شکلات داغ را در کمک به سلامت خود دست‌‌‌‌‌‌‏کم نگیرید !
کاکائو از آنفولانزا پیشگیری می کند
(Pexels)
طبیعت با راه‌‌‌‌‌‌‏هایی اسرارآمیز به سلامت بدن کمک می‌‌‌‌‌‌‏کند؛ مثلا وقتی هوا سرد است و فصل شیوع آنفلوآنزا از راه رسیده، ما ناخودآگاه به نوشیدنی‌‌‌‌‌‌‏های گرمی مثل شکلات داغ تمایل داریم. حال‌‌‌‌‌‌‏آنکه مشخص شده این تمایل طبیعی بدن، از نوعی خِرَد درونی سرچشمه می‌‌‌‌‌‌‏گیرد.
محققان ژاپنی مطالعه‌‌‌‌‌‌‏ای برای بررسی اثرات شکلات بر پیشگیری از آنفلوآنزا انجام دادند. این مطالعه شامل سه بخش بود :
آزمایش روی سلول‌‌‌‌‌‌‏ها و مطالعه روی حیوان و انسان. نتایج نشان دادند که مصرف کاکائو به‌‌‌‌‌‌‏طرز چشمگیری فعالیت سلول‌‌‌‌‌‌‏های NK یا « کشنده طبیعی » را در بدن افزایش می‌‌‌‌‌‌‏دهد. درواقع فعالیت این سلول‌‌‌‌‌‌‏ها، معیاری برای میزان ایمنی طبیعی بدن است. آنها قادرند سلول‌‌‌‌‌‌‏های آلوده به ویروس آنفلوآنزا را تشخیص داده و ازبین ببرند. قبلا هم مطالعات دیگری نشان داده بودند که شکلات می‌‌‌‌‌‌‏تواند فعالیت سلول‌‌‌‌‌‌‏های NK را در مقابله با سلول‌‌‌‌‌‌‏های سرطانی افزایش دهد.
شکلات چگونه می‌‌‌‌‌‌‏تواند با آنفلوآنزا مبارزه کند؟
محققان ژاپنی به این نتیجه رسیدند که نوشیدن کاکائو به سه راه مختلف تاثیر خود را اعمال می‌‌‌‌‌‌‏کند :
اول اینکه نتایج حاصل از مطالعه سلولی نشان دادند، کاکائو از جذب ویروس به سلول مورد هدف، جلوگیری می‌‌‌‌‌‌‏کند.
دوم، کاکائو ایمنی طبیعی بدن را فعال می‌‌‌‌‌‌‏کند. طبق یافته‌‌‌‌‌‌‏های حاصل از مطالعه انسانی، محققان دریافتند که کاکائو پاسخ ایمنی بدن به واکسن آنفلوآنزا را افزایش داده و محافظت قوی‌‌‌‌‌‌‏تری نسبت به این ویروس ایجاد می‌‌‌‌‌‌‏کند.
سوم، نوشیدن شکلات داغ اثرات ضدالتهابی دارد. این نتیجه نیز از مطالعه روی موش‌‌‌‌‌‌‏ها بدست آمد.
اما ترفند جالب‌‌‌‌‌‌‏تر شکلات برای مبارزه با آنفلوآنزا این است که بلافاصله بعد از نوشیدن کاکائو ترکیبات درمانی آن در دهان، گلو و سایر بخش‌‌‌‌‌‌‏های لوله گوارش آماده‌‌‌‌‌‌‏اند تا از عفونت جلوگیری کنند. این اجزا، خیلی فوری و اندکی پس از جذب اثر می‌‌‌‌‌‌‏کنند؛ و بخصوص در مکان‌‌‌‌‌‌‏هایی موثرند که احتمال بیشتری وجود دارد این ویروس لانه کرده باشد.
مطلب دیگر : جینسینگ قرمز، پادشاه گیاهان دارویی
برخی از این ترکیبات شامل پلی‌‌‌‌‌‌‏فنول‌‌‌‌‌ ‌‏های موجود در شکلات هستند. پلی‌‌‌‌‌‌‏فنول‌‌‌‌‌ ‌‏ها، آنتی‌‌‌‌‌‌‏اکسیدان‌‌ ‌‌‌‏هایی قوی با فعالیت وسیع‌‌‌‌‌‌‏الطیف ضدمیکروبی می‌‌‌‌‌‌‏باشند.
البته اثربخشی کاکائو در این زمینه فقط به وجود پلی‌‌‌‌‌‌‏فنول‌‌‌‌‌ ‏ها محدود نمی‌‌‌‌‌‌‏شود؛ بلکه ترکیبات فعال دیگری نیز در آن وجود دارند. شامل : ترکیب تلخ تئوبرومین که ساختاری شبیه به کافئین دارد. لیگنین، که نوعی فیبر خوراکی است، و املاح معدنی مثل آهن، مس و روی.
درحقیقت شکلات چهل فایده برای سلامتی دارد و به‌‌‌‌‌‌‏همین دلیل با نام « ماده غذایی درمانی » از آن یاد می‌‌‌‌‌‌‏شود.
چند نکته هنگام انتخاب شکلات

به‌‌‌‌‌‌‏منظور حداکثر استفاده از اثرات مفید شکلات، لطفا به این چند نکته توجه کنید :
شکلات حداقل ۷۰ درصد : شکلات تلخ‌‌‌‌‌‌‏تر، یعنی وجود شکر کمتر.
خام بودن : اغلب دانه‌‌‌‌‌‌‏های کاکائو فرآیندشده هستند. درنتیجه بخش عمده پلی‌‌‌‌‌‌‏فنول و برخی از دیگر ترکیبات موثر آن، ازبین رفته‌‌‌‌‌‌‏اند. پس بهترین حالت آن است که منبع تهیه شکلات تلخ، از کاکائوی خام، غیرفرآیندشده و ترجیحا ارگانیک باشد.


روزی یک فنجان کاکائو برای پیشگیری از آنفلوآنزا + جزئیات کامل و عکس - علم سرا
shirinnobahari23 آفلاين است   پاسخ با نقل قول
پاسخ

ابزارهاي موضوع
نحوه نمايش

قوانين ارسال
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is فعال
شکلکها فعال است
كد [IMG] فعال است
كدهاي HTML غير فعال است
Trackbacks are غير فعال
Pingbacks are فعال
Refbacks are فعال


ساعت جاري 07:15 AM با تنظيم GMT +4.5 مي باشد.