طرز تهیه شربت خاکشیر خانگی با گلاب و زعفران
تالار گفتگوی هم میهن - Hammihan Forum            

بازگشت   تالار گفتگوی هم میهن - Hammihan Forum > خانواده و زندگی > آشپزی و خانه داری > دسرها و سالاد و انواع نوشیدنی
ثبت نام آموزش کار با هم میهن آپلود عکس علامت گذاری بفرم خوانده شده بی پاسخ!
عضویت در هم میهن شبکه اجتماعی پخش زنده لیست کاربران کاربران آنلاین تبلیغات

پاسخ
 
LinkBack ابزارهاي موضوع نحوه نمايش
قديمي 3 هفته پيش   #1 (لینک نوشته)
هم میهن دوست
 
nazaninbayati1369's Avatar
 

ارسال پیام خصوصی

پيش فرض طرز تهیه شربت خاکشیر خانگی با گلاب و زعفران

طرز تهیه شربت خاکشیر خانگی با گلاب و زعفران
طرز تهیه شربت خاکشیر
طرز تهیه شربت خاکشیر خانگی با گلاب و زعفران

دستور تهیه شربت خاکشیر ساده و زعفرانی مرحله به مرحله
شربت خاکشیر یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین شربت ها می باشد و برای درمان و پیشگیری از گرمازدگی بسیار مفید می باشد. شربت خاکشیر یکی از پرفروش ترین نوشیدنی ها در فصل تابستان می باشد و دلیل آن این است که شربت خاکشیر می تواند حرارت بدن را تا حدی پایین بیاورد و سرگیجه و بی حالی ناشی از گرما را تا حد زیادی کاهش دهد.
خوبی شربت خاکشیر این است که اگر شما شربت شکر آماده داشته باشید می توانید در عرض چند دقیقه این شربت خوشمزه را برای پذیرایی از مهمان های خود درست کنید. البته باید از قبل خاکشیر را طبق اصولی که در ادامه خواهیم گفت بشویید تا برگ و خس و خاشاک و شن های ریز آن جدا شود.
به هر حال اگر با طرز تهیه شربت خاکشیر آشنایی ندارید ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه شربت خاکشیر را به همراه نحوه شستن اصولی خاکشیر آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید به تنهایی شربت خاکشیر خوشمزه و خوش طعم درست کنید.
مواد لازم شربت خاکشیر خاکشیر 6 قاشق غذاخوری شکر به ازای هر لیوان آب 5 قاشق غذاخوری آب به میزان لازم یخ به میزان لازم گلاب به میزان لازم
مواد لازم شربت خاکشیر
خاکشیر 6 قاشق غذاخوری
شکر به ازای هر لیوان آب 5 قاشق غذاخوری
آب به میزان لازم
یخ به میزان لازم
گلاب به میزان لازم
آموزش نحوه شستن اصولی خاکشیر
1. برای این کار مقداری خاکشیر را داخل یک ظرف مناسب می ریزیم و بعدش کمی هم آب می ریزیم. سپس با قاشق یا چنگال به آرامی هم می زنیم تا خاکشیرها به طور کامل خیس و ته نشین شوند و برگ و خس و خاشاک خاکشیر روی آب بیاید.
2. حالا آب خاکشیر را به آرامی خالی می کنیم تا آشغال های اضافی روی آب برود. اگر خاکشیر شما زیادی آشغال دارد، مجددا همین کار را انجام بدهید تا آب خاکشیر کاملا زلال و صاف شود.
3. در این مرحله به آرامی آب و خاکشیر را هم میزنیم تا خاکشیرها از کف ظرف جدا شوند و بعد آب و خاکشیر را داخل یک ظرف دیگر می ریزیم. با این کار اگر خاکشیرمان شن داشت ته ظرف باقی می ماند. می توانید این مرحله را هم چند بار تکرار کنید تا دیگر شنی در کف ظرف باقی نماند.
مراحل تهیه شربت شکر
1. برای تهیه این شربت خوشمزه و یا هر شربت خوشمزه پیشنهاد میکنم ابتدا مقداری شربت شکر درست کنید تا بعدا به راحتی بتوانید شربت خاکشیر درست کنید. برای تهیه شربت شکر، آب و شکر را داخل یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا شکر به طور کامل در آب حل شود. شما می توانید مقدار شکر و شیرینی شربت را با توجه به ذائقه خود اضافه کنید. من برای هر لیوان آب، 5 قاشق شکر ریختم.
2. بعد از اینکه کمی مخلوط آب و شکر جوشید و غلیظ تر شد، در صورت تمایل مقداری گلاب اضافه می کنیم و بعد از هم زدن، حرارت زیر قابلمه را خاموش میکنیم تا شربت خنک شود. پس از اینکه شربت خنک شد آن را می توانید داخل ظرف های درب دار بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
مراحل تهیه شربت خاکشیر
1. بعد از شستن کامل خاکشیر و آماده کردن شربت شکر، در عرض چند دقیقه می توانید، شربت خاکشیر به هر تعداد که نیاز داشتید درست کنید. برای این کار یک سوم لیوان ها را با خاکشیر شسته شده پر می کنیم و یک سوم بقیه را شربت شکر می ریزیم و ما بقی آب خنک یا یخ می ریزیم.
2. البته شما می توانید با زیاد یا کم یختن شربت شکر، مقدار شیرینی شربت را با توجه به سلیقه و ذائقه خودتان تنظیم کنید. امیدواریم این آموزش طرز تهیه شربت خاکشیر مورد رضایت تان قرار گرفته باشد.
nazaninbayati1369 آفلاين است   پاسخ با نقل قول
پاسخ

ابزارهاي موضوع
نحوه نمايش

قوانين ارسال
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is فعال
شکلکها فعال است
كد [IMG] فعال است
كدهاي HTML غير فعال است
Trackbacks are غير فعال
Pingbacks are فعال
Refbacks are فعال


ساعت جاري 08:38 PM با تنظيم GMT +4.5 مي باشد.